Hola, Aerotrastornados!
Este verano, Air France invita a todos los enamorados del arte de volar y de la buena mesa a descubrir lo mejor de su oferta gastronómica a bordo, en el corazón de la capital francesa.
Entre el 25 de junio y el 20 de agosto de 2025, la alta cocina despega de nuevo con destino París. Air France, fiel a su elegancia y savoir-faire, reabre las puertas de su restaurante efímero en La Terrasse de las Galeries Lafayette Paris Haussmann, una experiencia gastronómica única para saborear el cielo… desde tierra firme.
Instalado en la octava planta de los emblemáticos grandes almacenes, este espacio ofrece vistas privilegiadas de París: la Torre Eiffel a un lado, Montmartre al otro, y bajo tus pies, un mar de tejados que cuentan siglos de historia. Un lugar suspendido entre el cielo y la ciudad, perfecto para un almuerzo de altura.
Una experiencia «como en un avión», pero con los pies en París
Inspirado en el ambiente íntimo y distinguido de las salas VIP de Air France, el restaurante presenta una decoración sobria y refinada. Azul marino, blanco y sutiles toques de rojo visten el espacio, en clara alusión a la paleta cromática de la aerolínea. Con solo veinte cubiertos y dos servicios diarios, se garantiza una experiencia exclusiva, pausada y serena, lejos del bullicio parisino.
Los comensales podrán degustar el menú Business Class de largo recorrido, como si estuvieran volando a 35.000 pies. Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para reproducir la experiencia a bordo: desde la vajilla diseñada por Jean-Marie Massaud, hasta la impecable puesta en escena de cada plato.
Alta cocina de altos vuelos
La propuesta culinaria lleva firma de estrella: el chef Régis Marcon, galardonado con tres estrellas Michelin, ha creado una selección de platos que realzan la riqueza de la gastronomía francesa, pensada especialmente para los pasajeros de la clase Business de Air France.
La experiencia se completa con los postres de la reconocida pastelera Nina Métayer, cuyo arte dulce pone el broche de oro a esta travesía de sabores.
