Hola, Aerotrastornados!
Viajar con Cathay Pacific siempre ha sido sinónimo de calidad y elegancia.
Ahora, la aerolínea con sede en Hong Kong da un paso más en su apuesta por la gastronomía a bordo con una propuesta que seducirá a los paladares más exigentes: un nuevo menú en Business Class inspirado en las Ocho Grandes Cocinas de China.
Clásicos Chinos: la nueva experiencia culinaria en las alturas
Bajo el nombre de Clásicos Chinos, este menú recoge recetas tradicionales de distintas regiones de China. Una forma de acercar la riqueza culinaria del país a los pasajeros, que ahora podrán disfrutar de una experiencia cultural sin bajarse del avión.
Esta nueva propuesta se suma a los ya conocidos menús Sabores de Hong Kong y Favoritos Internacionales, ampliando aún más la variedad para quienes viajen en la cabina premium de Cathay Pacific.
Un recorrido por las Ocho Grandes Cocinas de China
El corazón de este menú reside en la diversidad de la cocina china. Cathay Pacific ha diseñado una selección que abarca las ocho escuelas gastronómicas más emblemáticas del país:
- Sichuan: intensidad y especias con un toque picante.
- Fujian: sabores marinos y delicados.
- Jiangsu: platos refinados, de gran sutileza.
- Zhejiang: frescura y equilibrio en cada bocado.
- Shandong: tradición y técnicas ancestrales.
- Guangdong (Cantonesa): la cocina más reconocida a nivel internacional.
- Anhui: platos sencillos, llenos de autenticidad.
- Hunan: carácter fuerte y sabores potentes.
Alta cocina a 10.000 metros de altura
No es fácil mantener la calidad y autenticidad de un plato en pleno vuelo. Sin embargo, el equipo de cocina de Cathay Pacific ha estudiado a fondo cada técnica, ingrediente y matiz de estas cocinas regionales para adaptarlas al entorno único de la aviación.
El resultado es un menú que respeta la tradición, pero que se presenta con una sofisticación pensada para el viajero moderno. Cada plato conserva su sabor auténtico, su textura y su mejor presentación, incluso a gran altitud.
Una experiencia más allá del vuelo
Con el lanzamiento de Clásicos Chinos, Cathay Pacific no solo alimenta a sus pasajeros, sino que los invita a descubrir una parte esencial de la cultura china. Un viaje dentro del viaje, donde la gastronomía se convierte en un puente hacia la tradición.
Para los amantes de la aviación comercial y de la buena mesa, este nuevo menú de Cathay Pacific Business Class es una razón más para soñar con su próximo destino.